ai-shwaryar-ai: Membangun Bisnis Restoran

Selasa, 15 Januari 2013

Membangun Bisnis Restoran

Diposting oleh Putri Hapsari di 1/15/2013 10:40:00 PM

Restoran merupakan sebuah bisnis yang cukup pesat perkembangannya. Bisnis ini tidak ada matinya karena selalu berkembang mengikuti pertumbuhan penduduk yang semakin banyak dan gaya hidup yang menginginkan segalanya mejadi cepat saji. Sebelum membangun sebuah restoran, ada baiknya banyak hal yang perlu diperhatikan agar bisnis tersebut bisa berjalan lancar kedepannya, tidak mengalami resiko kerugian atau bangkrut dalam waktu yang singkat. Berikut yang perlu diperhatikan agar bisnis bisa berjalan lancar sesuai pengamatan saya pribadi. hhehe

Yang pertama adalah persiapan mental. Kita harus memiliki mental yang kuat jika menerima risiko apapun itu, seperti kegagalan atau kebangkrutan. Dunia bisnis itu kejam, banyak pesaing – pesaing yang berusaha untuk menjatuhkan pesaingnya satu sama lain. Lalu kedua adalah modal. Modal merupakan persiapan yang sangat penting. Kita harus benar-benar memperhitungkan berapa banyak modal yang perlu kita keluarkan untuk membangun sebuah restoran. Tetapi ketika kita akan mulai menjalankan sebuah bisnis, jangan berpikir berapa modal yang saya butuhkan, tetapi kebalikannya, Saya akan mulai usaha dengan modal yang ada. Modal awal yang harus dikeluarkan untuk memulai usaha tergantung pada kesiapan kita untuk menerima risiko terburuk. Risiko terburuk dari sebuah bisnis adalah gagal dan kemudian modal usaha hilang.

Ketiga, harus memperhatikan lokasi mana yang akan kita bangun. Tentunya harus strategis dan ramai pengunjung. Selain itu dilokasi yang kita pilih harus memperhatikan pesaing didekat lokasi tersebut, apakah usaha makanan di restoran kita sudah ada yang menyediakan atau belum. Keempat, dari sisi karyawan, kita harus memiliki tenaga ahli atau koki yang memang sudah berpengalaman dan sesuai pada bidang memasak agar mendukung kelancaran bisnis yang kita jalankan.

Kira – kira itulah hal – hal yang perlu diperhatikan dalam membangun suatu bisnis secara sederhana dan singkat. Jadi jangan takut untuk memulai bisnis dari modal berapapun. Tanamkan dalam diri bahwa kita bisa berhasil. Semoga sukses.